{"nazev":"Střední škola gastronomie a obchodu, Univerzitní","redizo":"600014461","adresa":"Univerzitní 3015, Zlín, 76001","obec":"Zlín","okres":"Zlín","kraj":"Zlínský","zrizovatel":"veřejné / státní","celkova_kapacita":30,"celkem_prihlasek":80,"url":"https://www.prijimackynaskolu.cz/skola/600014461-stredni-skola-gastronomie-a-obchodu-univerzitni-gastronomie-2lete","obory":[{"nazev":"Gastronomie","typ":"SOU","delka_studia":4,"kapacita":30,"prihlasky":80,"prijati":30,"index_poptavky":2.67,"min_body":19,"cj_prumer":23.6,"ma_prumer":13.3,"jpz_min":19,"extra_kriteria":false,"extra_body":0},{"nazev":"Gastronomie","typ":"NAS","delka_studia":2,"kapacita":0,"prihlasky":0,"prijati":0,"index_poptavky":0,"min_body":0}],"inspekce":[{"datum":"2023-01-16","shrnutí":"Střední škola gastronomie a obchodu v Zíně je moderní odborná škola s kvalitní materiálně-technickou vybaveností. Silnou stránkou je propojení teorie s praxí, zejména v gastronomických oborech, a péče o žáky se speciálními potřebami. Škola má dobré výsledky v maturitních zkoušekách a závěrečných zkouškách. Slabší je někdy frontální forma výuky a chybí efektivní shrnutí učiva v závěrech hodin. Škola nabízí pracovní stáže v zahraničí a intenzivní spolupráci s praxí.","silne_stranky":[{"tag":"Praktická příprava a propojení s praxí","detail":"Efektivní propojení teoretických poznatků s praktickými činnostmi, zejména u gastronomických oborů, s pracovními stážemi v zahraničí."},{"tag":"Péče o žáky se speciálními potřebami","detail":"Kvalitní výuka v praktické škole komplexně podporující osobnostní rozvoj žáků se zdravotním postižením."},{"tag":"Partnerství a spolupráce","detail":"Dlouhodobá spolupráce se zřizovatelem, místními, regionálními i celorepublikovými organizacemi a zahraničními odborníky."}],"rizika":[{"tag":"Nekompletní závěry hodin","detail":"V závěrech vyučovacích hodin chybí efektivní shrnutí obsahu učiva a vzájemné hodnocení žáků."},{"tag":"Omezená diferenciace ve výuce","detail":"V matematice a přírodovědných předmětech se málo využívá diferenciace náročnosti úkolů."},{"tag":"Frontální výuka v některých předmětech","detail":"V češtině, občanské nauce a ekonomice převládá méně efektivní frontální výuka bez dostatečné aktivizace žáků."}]}],"zdroj":"CERMAT JPZ 2025, ČŠI"}