{"nazev":"SŠ gastronomie, náměstí Svobody","redizo":"600014614","adresa":"náměstí Svobody 318, Bzenec, 69681","obec":"Bzenec","okres":"Hodonín","kraj":"Jihomoravský","zrizovatel":"veřejné / státní","celkova_kapacita":98,"celkem_prihlasek":165,"url":"https://www.prijimackynaskolu.cz/skola/600014614-ss-gastronomie-namesti-svobody-mechanizace-zemedelstvi-a-lesniho","obory":[{"nazev":"Masér sportovní a rekondiční","typ":"SOU","delka_studia":4,"kapacita":30,"prihlasky":72,"prijati":30,"index_poptavky":2.4,"min_body":24,"cj_prumer":23.5,"ma_prumer":14,"jpz_min":24,"extra_kriteria":false,"extra_body":0},{"nazev":"Ekologie a životní prostředí","typ":"SOS","delka_studia":4,"kapacita":23,"prihlasky":37,"prijati":13,"index_poptavky":1.61,"min_body":19,"cj_prumer":24.2,"ma_prumer":12.3,"jpz_min":19,"extra_kriteria":false,"extra_body":0},{"nazev":"Hotelnictví","typ":"SOS","delka_studia":4,"kapacita":45,"prihlasky":56,"prijati":18,"index_poptavky":1.24,"min_body":14,"cj_prumer":20.1,"ma_prumer":9.4,"jpz_min":14,"extra_kriteria":false,"extra_body":0},{"nazev":"Mechanizace zemědělství a lesního hospodářství","typ":"NAS","delka_studia":2,"kapacita":0,"prihlasky":0,"prijati":0,"index_poptavky":0,"min_body":0},{"nazev":"Podnikání","typ":"NAS","delka_studia":2,"kapacita":0,"prihlasky":0,"prijati":0,"index_poptavky":0,"min_body":0}],"inspekce":[{"datum":"2025-11-11","shrnutí":"Škola gastronomie v Bzenci je moderní zařízení se silnými praktickými obory a výborným domovem mládeže. Vedení je aktivní, spolupracuje s firmami a investuje do vybavení. Poradenské služby jsou na vysoké úrovni. Hlavní problém: teoretická výuka je stereotypní, málo aktivizující a žáci jsou pasivní. Některé obory (Hotelnictví, Kuchař-číšník) mají horší výsledky. Škola potřebuje zlepšit kvalitu teoretických hodin a lépe motivovat žáky k učení.","silne_stranky":[{"tag":"Partnerství a praxe","detail":"Škola systematicky spolupracuje s odbornými firmami a smluvními partnery, což obohacuje výuku a zvyšuje uplatnitelnost absolventů na trhu práce."},{"tag":"Kvalitní praktická výuka","detail":"Praktické vyučování probíhá v bezpečném prostředí s moderními technologiemi a umožňuje žákům okamžitě aplikovat teoretické poznatky."},{"tag":"Silné poradenské služby","detail":"Školní poradenské pracoviště je velmi dobře personálně zajištěno s týmem výchovných poradců, speciálních pedagogů, sociálního pedagoga a psychologa."}],"rizika":[{"tag":"Stereotypní teoretická výuka","detail":"Převážná část teoretických hodin využívá frontální výuku s nedostatkem aktivizačních prvků, což omezuje zapojení žáků a rozvoj jejich klíčových kompetencí."},{"tag":"Slabá kvalita hospitací a jejich dopad","detail":"Hospitační činnost neumožňuje efektivní zlepšování výuky, chybí konkrétní doporučení a návaznost na další vzdělávání pedagogů."},{"tag":"Problémy s některými obory","detail":"Obor Hotelnictví dosahuje opakovaně horších výsledků u maturitní zkoušky; obor Kuchař-číšník má zhoršující se výsledky závěrečných zkoušek."}]},{"datum":"2023-03-08","shrnutí":"Střední škola gastronomie v Bzenci nabízí kvalitní výuku s podporou slabších žáků. Učitelé jsou kvalifikovaní a vytváří příjemné prostředí. Problém je v dvouletém nástavbovém studiu (Mechanizace, Podnikání), kde žáci mají extrémně vysokou absenci a 80 % z nich neuspěje u maturitní zkoušky. Čtyřleté obory (Hotelnictví, Ekologie) jsou stabilnější, ale výsledky jsou pod průměrem. Škola se snaží podporovat žáky, ale opatření v nástavbě zatím nefungují.","silne_stranky":[{"tag":"Podpora slabších žáků","detail":"Škola má systematický systém péče o žáky ohrožené neúspěchem včetně doučování, konzultací a plánů pedagogické podpory."},{"tag":"Kvalitní učitelé","detail":"Všichni učitelé předmětů maturitní zkoušky mají odbornou kvalifikaci a škola podporuje jejich další vzdělávání."},{"tag":"Příjemné prostředí","detail":"Výuka probíhá v příjemné atmosféře, učitelé projevují zájem o žáky a oceňují jejich pokroky."}],"rizika":[{"tag":"Vysoká absence v nástavbovém studiu","detail":"Žáci dvouletých oborů (Mechanizace, Podnikání) mají extrémně vysokou absenci, někteří přesahují 500 hodin za rok."},{"tag":"Velmi nízká úspěšnost v nástavbovém studiu","detail":"V oborech Mechanizace a Podnikání neuspěje 80-83 % žáků u maturitní zkoušky a mnoho jich studium předčasně opustí."},{"tag":"Slabé výsledky v některých čtyřletých oborech","detail":"Obory Hotelnictví a Ekologie vykazují horší výsledky maturitní zkoušky než celorepublikový průměr."}]}],"zdroj":"CERMAT JPZ 2025, ČŠI"}